SPPG Bukit Arung Sejahtera Hadir, Komitmen Prioritaskan SOP
Bekali Bimtek Untuk Karyawan Yang Direkrut
NUNUKAN – Sebanyak 50 orang karyawan yang direkrut bergabung pada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Bukit Arung Sejahtera, pada Kamis (23/10/2025) mengikuti kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) yang difokuskan pada peningkatan kualitas dan keamanan pangan untuk memastikan makanan yang disajikan sehat dan begizi.
SPPG Bukit Arung Sejahtera sendiri menjadi dapur umum ke 8 di Kabupaten Nunukan yang segera beroperasi melayani pendistribusian MBG di Kabupaten Nunukan, dari 7 yang sudah ada sebelumnya, setelah beberapa waktu lalu memperoleh ijin dari Badan Gizi Nasional.
Sumari, selaku pengelola dan penanggungjawab SPPG Bukit Arung Sejahtera memastikan pihaknya tinggal menunggu terbitnya Surat Keputusaan Bersama (SKB) dari beberapa Kementerian terkait, untuk lounching dan mulai beroperasi.
Dia juga menegaskan, hingga saat ini SPPG Bukit Arung Sejahtera merupakan satu-satunya mitra program MBG di Kabupaten Nunukan yang melibatkan Pemerintah Daerah pada keberadaannya.
“Sejauh ini, SPPG Bukit Arung Sejahtera merupakan satu-satunya dapur umum di Kabupaten Nunukan yang mendapatkan ijin menyusul surat permohonan yang dikirim oleh Kepala Daerah (Irwan Sabri) kepada BGN,” kata Sumari saat jeda kegiatan Bimtek yang diselengarakan pada salah satu ruang SPPG Bukit Arung Sejahtera yang beralamat di Jl. Pelabuhan, Kelurahan Nunukan Timur, Kecamatan Nunukan, Kabupaten Nunukan.
Terkait pelaksanaan Bimtek terhadap karyawan yang telah direkrut, menurut Sumari menjadi salah satu yang wajib dilakukan sebagai bagian dari kepatuhan terhadap persyaratan Standar Operasi Pelayanan (SOP) yang telah ditentukan pemerintah.
“SPPG Bukit Arung Sejahtera hadir dengan komitmen menyelaraskan seluruh pekerjaan produksi dan pendistribusian MBG yang kami tangani sesui SOP yang berlaku. Tanpa akal-akalan,” tegas Sumari.
Selain dibekali pengetahuan melalui Bimtek yang diselenggarakan, masih seperti dikatakan Sumari, seluruh karyawan yang bekerja pada SPPG Bukit Arung Sejahtera juga diwajibkan mendapatkan injeksi vaksin Hepatitis
Pada kegiatan Bimtek yang diselenggarakan Kamis (23/10/2025) kemarin, SPPG Bukit Arung Sejahtera didampingi Bidang Kesehatan Masyarakat dari Dinas Kesehatan Pengendalian Penduduk & Keluarga Berencana (Dinkes P2KB) menghadirkan 3 narasumber yang bergantian menyampaikan 6 materi Bimtek. Masing-masing adalah Suparman S. Farm, APT yang menyampaikan materi tentang (1) Kebijakan Keamanan Pangan Siap Saji, (2) Pemeliharaan Lingkungan Kerja dan Pengendalian Vektor & Binatang Pembawa Penyakit.
Narasumber Helly Sumarny Amd. Kep. menyampaikan materi (1) Cemaran Pangan dan Penyakit Bawaan Pangan dan (2) Higiene Perorangan Penjamah Pangan. Dua materi lainnya, yakni (1) Pembersihan dan Sanitasi Peralatan dan (2) Tahap Proses Produksi Pangan Siap Saji dipaparkan secara lugas oleh narasumber Sumarni Amd. KL. (ADHE/DIKSIPRO)
